カテゴリー: 食

ビーガンとの出会い

ビーガンのことを初めて知ったのはちょうど10年前の2009年の9月頃、カリフォルニアに留学をしていた時のことです。当時は食堂で週7日食べ放題というミールプランを購入していたので毎食キャンパスで食事を摂っていました。ブリトーやケサディーヤ、ピザやハンバーガー等々いかにもアメリカっぽいものをよく食べていたのですが、ある日veganと書かれたハンバーガーを見つけました。何気なく手に取り食べてみると美味しい。 “ビーガンへの提案：代替食品を作ってよ” の続きを読む